صدور دجاج(حسب عدد الاشخاص)
مقطع قطع صغيره ويشوح في زيت وملح وفلفل اسودو2م فلفل احمر سائل
باذنجان مقطع حبات صغيره ومقلي وكذلك بطاطس
2 طماطم مفرومه
خيار
خس مفروم.

توضع جميع الخضار السابقه في طبق ويوضع الدجاج فوق الخضار الان الصلصه: 2م حمص جاهز م مايونيز 2علبه روب عصير ليمونه خل ملح تخلط وتصب على الدجاج ويرش من فوق بالبقدونس وبالعــــــافيه