كوب ماء دافى ملعقة كبيرة خميرة 4ملاعق حليب بودرة 3 ملاعق سكر فنجان قهوة زيت3 اكواب دقيقالحشو حسب الرغبة للوجةحليب سائل وسمسم اوحبة سودا ملاحظة: ممتازة ايضاللبيتزا
نظع الماء والخميرة والسكروالزيت الحليب في وعاءويخلط ويترك للتخمير لمدة ربع ساعة0ثم نظيف الدقيق ويعجن جيداويترك الى ان يتضاعف حجمها تقريبانصف ساعة ثم تقسم العجينة الى اقسام وتحشى بالجبن اوالسبانخ اواللحمة وتدهن بقليل من الحليب السائل ويرش فوقة بسمسم اوحبة سودا وتوضع بالفرن حتى تحمر .
Developed by Ali Zayni
